와인 전문가 PICK! 와인 다이닝 & 페어링 팁 by 노네

와인은 좋은데, 뭘 먹어야 할지 늘 고민이었다면? 연말을 맞이해서, 와인리스트에 진심인 노네가 서울 다이닝 네 곳과 실패 없는 페어링 법칙을 특별히 공개한다랭

배산임수

ⓒ노네사진첩 | ⓒ배산임수

와인리스트에도, 음식에도 진심인 곳으로 계절마다 다른 메뉴를 선보여. 콜키지도 가능하고, 넓은 룸도 마련돼 있어서 여러 명이 와인 모임을 하기에도 좋아. 어느 계절이든 ‘난축맛돈 스테이크’와 ‘계절솥밥’은 강력 추천할게. 와인 리스트는 프랑스 와인이 좋은 편이야. 어떤 와인을 시킬지 고민될 땐 샴페인을 주문해 봐. 어떤 요리에도 기가 막히게 어울린다랭.

배산임수

양식

서울 강남

친친악어

ⓒ노네사진첩 | ⓒ친친악어

대학생이나 사회초년생들의 와인 성지야. 이곳에서는 전통적 와인 산지 못지않게 맛있고, 저렴한 신대륙 와인을 맛볼 수 있지. 다른 곳에서는 비싸게 판매하는 와인들도 훨씬 저렴하게 판매하고 있는 건 안 비밀! 사장님이 매달 와인 시음회에 참석해서 새로운 와인을 발굴할 정도로 와인에 진심이야. 와인을 시키면 엄청 반가워하시면서 친절하게 이런저런 설명을 곁들여 주실 거야.

친친악어

와인바

서울 은평

빈호

ⓒ노네사진첩 | ⓒ빈호

미쉐린 1스타에 선정된 와인바. 처음이라면 디너 코스 + 8 글라스 페어링을 추천해. 매 코스마다 입안에서 폭죽 터지는 순간을...