#서울 #강원 #밸런타인데이

한촉

ⓒ한촉

연남동 골목의 아담하고 조용한 매장에서 차와 초콜릿을 함께 즐길 수 있는 한촉이야. 언뜻 보면 평범한 카페 같지만, 쇼콜라티에가 72시간 동안 발로나 커버춰로 초콜릿을 직접 만들어 선보이는 곳이지. 음료를 주문하면 서비스로 초콜릿을 주는데, 따뜻한 차를 마신 후 입에 머금을 때 한입 가득 풍미를 느낄 수 있어. 시그니처 메뉴는 동글동글 귀여운 모양의 봉봉과 발로나 핫초코! 특히 요즘 같은 겨울철엔 깊고 진한 맛의 핫초코를 찾는 이들이 많지. 또 올해는 밸런타인데이를 기념해 독특한 맛을 출시했다는 소식도 있어. 쑥 호지차와 쌀 누룽지, 꿀밤 등 새로운 메뉴를 선보일 예정이야. 누구나 떠올리는 익숙한 초콜릿이 아닌, 이색적인 맛을 경험하고 싶을 때 방문해 봐.

• 장소: 한촉(서울 마포구 연남로3길 10 101호)

• 가격: 발로나 핫초코(8,000원) / 시그니처 봉봉 초콜릿 6구(23,400원)

스틱윗미

ⓒ스틱윗미

아이들을 위한 장난감 구슬로 가득 채워진 공간 같은 스틱윗미는 뉴욕에서 탄생한 수제 초콜릿 브랜드야. 알록달록한 색감으로 시선을 사로잡고, 20여 개가 넘는 맛으로 경험한 적 없는 초콜릿을 선사한다는 점이 매력적이지. 메뉴마다 베이스를 밀크와 다크, 화이트로 나누어 취향껏 선택하기 좋다는 것 또한 이곳의 특징! 게다가 설날이나 크리스마스 같은 명절과 기념일엔 이때만 만날 수 있는 특별한 맛을 판매하기도 해. 기간 한정으로만 구매할 수 있기 때문에, 마치 콘서트 티켓 예매를 하는 것처럼 빠르게 매진되는 편이야. 특히 이번 밸런타인데이에는 사랑스러운 하트 모양의 봉봉 초콜릿 패키지가 출시되어 더 뜨거운 관심을 받았어. 가장 스테디셀러인 뉴욕 치즈 케이크를 비롯해 크림 브륄레와 칼라만시 머랭 파이 등 12가지 새로운 맛을 만나고 싶다면 놓치지 않길 바라.

• 장소: 스틱윗미(서울 강남구 압구정로46길 4 1층)

• 가격: 6pc 봉봉책(31,000원)

최콜릿

ⓒ최콜릿

최콜릿은 쫀득한 식감과 풍미가 있는 초콜릿 디저트로 유명한 곳이야. 서울에서 운영할 때부터 인기가 많았는데 춘천으로 이전한 후에도 여전히 사랑받고 있어. 특별한 점은 바로 100% 카카오버터로 커버춰 초콜릿부터 만들어 낸다는 것! 그 덕분에 느끼함이나 텁텁함이 없어 자꾸만 생각나는 중독적인 맛을 자랑해. 시그니처 메뉴는 브라우니인데, 카카오 72%와 52%처럼 카카오가 함량 된 정도로 맛을 나누었다는 점이 인상적이었어. 무조건 달기만 한 것이 아니라 쌉싸름한 맛과 균형이 잘 잡힌 것을 느낄 수 있지. 꾸덕꾸덕한 초콜릿 부분과 촉촉한 빵 부분 또한 빼놓을 수 없는 매력이고 말이야. 오프라인 매장이 멀어 아쉬웠던 이들을 위해 최근 네이버 스토어에서도 판매를 시작했으니 참고해 줘.

• 장소: 최콜릿(강원 춘천시 애막골길 17-1 1층

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• 가격: 벽돌 케이크(5,700원) / 카카오 72% 브라우니(4,400원)

✍🏻 editor | 홍삼