따끈하게 속을 데워줄 든든한 수프 카레 맛집 3

파센토

ⓒ파센토

수프 카레는 저마다 좋아하는 향신료와 육수를 이용해 만드는 음식이야. 때문에 정해진 레시피는 없고, 각자 취향에 맞는 맛으로 완성돼. 하지만 이곳 파센토는 북해도에서 흔히 먹는다는 보양식 수프를 지향하고 있어. 향신료와 약재, 채소 등으로 진한 육수를 내고 또 숙성 과정을 거쳐 가장 조화로운 맛을 선보이지. 덕분에 맛부터 식감까지 어느 것 하나 거슬리는 부분 없이 즐길 수 있어. 시그니처 메뉴는 ‘채소 수프 카레’와 ‘치킨 수프 카레’. 채소가 가진 고유한 단맛을 느끼고 싶다면 채소 수프 카레를, 고기를 좋아하는 사람들에겐 치킨 수프 카레를 추천해. 만화 속에서 방금 튀어나온 듯한 비주얼로 먹기 전부터 미소가 지어질지도 몰라. 참고로 테이블이 바 형식이라 혼자 먹기에도 좋으니, 부담 없이 들러봐도 좋아.

• 장소: 파센토(울산 남구 돋질로312번길 1 1층 파센토)

• 메뉴: 채소 수프 카레(12,000원)

카리코

ⓒ카리코

시판 카레를 사용하지 않고 [_] 직접 개발한 카레를 선보이는 대전의 카리코. 진한 국물을 자랑하는 카레는 물론이고, 다양한 채소와 치즈가 올라간 밥의 조화가 환상적이야. 게다가 맵기 단계를 선택할 수 있어 입맛에 맞게 조리된 수프 카레를 만날 수 있지. 시그니처 메뉴는 ‘비프 카레...