서울 서촌에 있는 칵테일바 참제철. 이름에서 알 수 있듯 제철 재료로 만든 칵테일을 맛볼 수 있어. 전통주를 베이스로 개성 있는 칵테일을 선보이는 서촌의 또 다른 칵테일바 바 참에서 새로 오픈한 곳이기에 믿고 갈 수 있어. 이곳은 계절이 바뀔 때마다 계절 메뉴판이 새로 나와. 지난겨울에는 고구마, 무처럼 땅속에서 겨울을 나는 뿌리채소와 딸기, 곶감 등 겨울 과일을 활용...