서울 서촌에 있는 칵테일바 참제철. 이름에서 알 수 있듯 제철 재료로 만든 칵테일을 맛볼 수 있어. 전통주를 베이스로 개성 있는 칵테일을 선보이는 서촌의 또 다른 칵테일바 바 참에서 새로 오픈한 곳이기에 믿고 갈 수 있어. 이곳은 계절이 바뀔 때마다 계절 메뉴판이 새로 나와. 지난겨울에는 고구마, 무처럼 땅속에서 겨울을 나는 뿌리채소와 딸기, 곶감 등 겨울 과일을 활용한 칵테일을, 올봄에는 당귀, 쑥, 더덕 등 봄에 나는 향긋한 재료로 만든 칵테일을 선보였어. 이번 여름에는 어떤 재료를 가지고 어떤 칵테일을 만들지 기대되지 않랭? (엘리 최애 과일 수박은 안되나요 사장님..🍉😍) 여름 맛 칵테일을 맛보러 서촌으로 가보자랭~ 야외 테라스 석도 있으니 여름밤 선선한 바람 솔솔 맞으며 기분 좋게 칵테일에 취할 수 있을 거야. 캐치테이블에서 미리 예약하는 걸 추천해.