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진정한 쩝쩝박사가 되기 위한 필독서
by 주말토리24.09.06조회수 365

#집콕 #책 #도서추천 #전국 #맛집 #도장깨기



#한식 #노포

한국인의 오래된 밥집을 찾아서


ⓒ교보문고


‘식당에 아저씨들이 많으면 가성비까지 챙긴 맛집’이라는 맛집 공식, 다들 알고 있지? 아저씨 손님으로 북적북적하면 일단 신뢰감이 확 올라가잖아. 평범한 직장인인 동시에 음식 이야기꾼인 권오찬 작가님, 일명 ‘권 부장’님이 우리나라 향토 음식과 노포에 대한 아주 보물 같은 책을 내셨어. 단순 시식평을 넘어 그 음식에 대한 이야기를 인문학적, 역사적으로 재밌게 풀어낸 책이야. 



ⓒ교보문고


국내 여행을 떠날 때 참고해도 좋고, “왜 곰탕이 나주에서 시작됐는지 알아?”하며 내 지식을 뽐내기에도 좋지😎 전국팔도를 다니시면서 각지의 향토 음식과 대표 식당들, 그리고 나만 알고 싶은 노포로 꼽은 곳들에 대한 이야기가 담겨 있어. 진정한 쩝쩝박사가 되기 위한 필독서랭! 지금도 거의 매일 먹거리에 대한 리뷰여기에 올리시는데, 그 리뷰들이 무려 1,300개 넘게 쌓여있어. 쩝쩝박사의 맛집 탐방을 따라가 보고 싶다면 참고해 봐.





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