겨울엔 역시 고구마! 이색 고구마 디저트 카페 5곳

#고구마 #디저트 #카페

붕어빵만큼이나 겨울철 행복을 주는 간식이 있어. 바로 달콤 꾸덕꾸덕한 🍠고구마야. 드럼통에서 갓 나온 군고구마를 손을 호호 불어가며 먹는 그 맛이란! 이렇게 구워 먹어도 맛있는 고구마를 다양한 레시피의 디저트로 선보이는 카페들이 있어. 설탕 코팅을 입혀 바삭한 식감을 곁들인 군고구마브륄레, 고구마로 만든 겉바속촉 와플까지 고구마를 맛있게 먹는 방법이 가지각색이야. 서울, 경기, 강원, 부산에 있는 고구마 디저트 카페 5곳을 소개할게.

#서울 종로구

온고잉

©온고잉

서촌의 작지만 아늑한 카페 온고잉. 서촌 토박이 사장님이 애정을 담아 만든 공간이야. 이곳에 왔다면 커피와 함께 꼭 시켜야 하는 디저트가 있어. 바로 군고구마브륄레! 군고구마 위에 설탕을 토치로 구워 코팅을 입혀서 바삭한 식감으로 재미를 더하고 달콤함이 한 스푼 가미되었어. 여기에 천 원을 추가하여 아이스크림을 얹어 먹으면 맛이 없을 수가 없는 조합일 거랭~ 이외에도 겨울을 맞이해 고구마 휘낭시에도 새롭게 나왔으니 고구마를 좋아한다면 함께 곁들여 봐.

#서울 성동구 

삼옥

©삼옥

삼옥은 사장님의 목공방이었던 곳을 리뉴얼하여 만든 카페야. 그래서인지 전체적으로 짙은 우드톤의 인테리어 덕분에 따뜻한 분위기로 가득해. 그리고 카페 한편에는 장작으로 불을 때는 화목난로가 있어서 더 아늑한 겨울 분위기가 완성되지. 이 화목난로는 단순한 인테리어용이 아니야. 화목난로로 이곳의 시그니처 디저트인 군고구마를 굽고 있거든. 갓 구운 따끈한 군고구마에 차가운 하겐다즈 아이스크림 한 스쿱, 그 위에 뿌려진 고소한 견과류와 벌꿀, 향긋한 시나몬 가루까지 아주 맛있는 조합으로 고구마를 즐길 수 있어.

#경기 성남

말하는 고구마

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