에디터 메이는 2년 차 인천 청라 주민이야. 이곳에 살며 가장 놀라고 있는 사실은 맛집이 너무나 많다는 것! 지나가다가 ‘여기 가볼까?’ 하고 들어간 음식점에서 인생 쌀국수를 만나고, 집 앞 삼겹살집에 가볍게 갔는데 줄 서서 먹는 서울 유명 고깃집보다 맛있는 거야. 이런 경험이 일상이랄까? 그래서 미식 여행하러 해외에 갈 필요 없이 청라로 오라는 말을 자주 하곤 해. 에디터 메이가 이사 가도 이거 먹으러 다시 올만큼 애정하는 맛집을 여기에서 공개할게. 우리 청라에서 만나자랭~
#쌀국수 #보약
빅포1982
빅포1982는 쌀국수에 대한 인식을 모조리 바꿔 준 곳이야. 처음 방문해서 국물을 한 입 먹자마자 깜짝 놀랐어. 우리가 흔히 떠올리는 쌀국수 체인점과는 맛이 완전히 달랐거든. 아주 진~하고 구수한 맛으로 몸에 좋은 보약같은 느낌도 들어. 실제로 몸에 좋은 재료만 넣었다는 설명이 있기도 해. 이곳은 평일, 주말 항상 웨이팅이 있으니 시간이 넉넉할 때 방문하길 추천해. 오전 10에 오픈하는데, 오전 시간에 갔을 때 가장 대기를 적게 했어. 하지만 대기를 해도 그보다 훨씬 만족하는 흔치 않은 맛집이야. 모든 메뉴가 맛있는데, 특히 스페셜 모듬 쌀국수가 진국이야.
#삼겹살 #목살 #직화
나무꾼이야기
그동안 먹어 본 곳 중 돼지고기가 가장 맛있는 곳, 나무꾼이야기야. 고기 질이 좋아서 쫄깃쫄깃하고 신선한 맛에 먹을 때마다 놀라. 바쁘지 않을 때는 직접 구워주시는데 그러면 맛이 배가 되지. 멜젓에 푹 찍어서 먹으면 환상의 조화! 명이나물과 백김치도 별미야. 삼겹살과 목살, 양념갈비 등 메뉴가 다양한데 목살이 가장 맛있어. 타 지역에 사는 가족을 데리고 갔는데, 서울의 유명한 돼지고기 집, 금🐖식당보다 맛있다는 평을 남겼어.
#초밥 #숙성회
고쉐프의 신선한 초밥
고쉐프의 신선한 초밥에서 숙성회 초밥을 먹은 후 에디터 메이의 넘버 원 음식은...
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