#젤라또 #아이스크림 

여름의 별미이자 특권은 식후 젤라또 아니겠어? 후덥지근한 날씨에 시원 달콤한 한 입이면 그만큼 행복할 수 없다랭. 몽자처럼 젤라또 먹으려고 여름을 기다렸다면, 특별함이 한 스푼 더 들어있는 젤라또 맛집으로 떠나보자. 그저 맛만 좋은 곳이 아니라, 로컬 재료와 제철 농산물 등의 특별한 재료로 진심을 담아 만드는 매력이 있는 곳을 찾아왔어. 재료 선정부터 메뉴 개발까지 사장님 손길이 안 닿은 곳이 없는 7곳을 여기에서 소개할게. 

[강원] 설악젤라또

©설악젤라또

강원도의 맛과 향을 담은 로컬 젤라또를 맛보고 싶다면 속초로 가볼까?  강원도 로컬 재료로 수제 유기농 젤라또를 만들고 있는 설악젤라또를 소개할게. 횡성 범산목장의 유기농 우유, 양양 쑥, 봉평 메밀 등을 활용해 이곳에서만 만날 수 있는 색다른 메뉴들이 있다는 점이 특별해. 화학첨가불이나 방부제, 인공색소가 일체 들어가지 않았기에 강원도 재료 본연의 맛을 느낄 수 있을 거야. 봉평 메밀리조와 초당옥수수 맛을 많이 찾는 편이랭

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[강원] 배배 젤라또

©배배젤라또

몽자의 원픽 아이스크림을 꼽으라면 고민 없이 '탱크보이'를 외칠 것 같아. 갈아만든 배부터 탱크보이까지 소나무 취향을 갖고 있는데 지금 소개하는 배배 젤라또를 발견하고 나서 야호를 외쳤어. 이곳은 1933년부터 4대째 운영하고 있는 낙산배농원에서 운영하는 젤라또 맛집이야. 양양의 특산품인 낙산배를 직접 농사지어, 물과 인공 향료 일체 없이 배 그 자체로 만든 젤라또라고 해. 인공적인 탱크보이는 명함도 못 내미는 찐~~ 배 젤라또인 셈이지. 창밖의 배밭을 바라보며 배 젤라또를 먹는다면 얼마나 행복할지..😇

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[전남] 콩수다

©콩수다

수제 두유를 판매하는 아기자기한 상점에서 콩으로 만든 수제 젤라또를 판다는 소식에 몽자가 헐레벌떡 찾아왔어. TMI이지만 나는 두부와 두유, 콩국수 계열의 음식을 사랑하는 편이거든. 이곳은 콩에 진심인 상점이라서, 콩 본연의 맛이 잘 느껴지는 젤라또 맛이 일품이라고 해. 부드럽고 심심하지만 건강한 상상하는 바로 그 맛! 그 외에도 여름엔 자두를 직접 갈아만든 자두 소르베, 블루베리 과즙이 씹히는 블루베리 요거트 젤라또 등 과일 플레이버도 함께 준비되어 있다랭. 

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[충남] 젤라부

©젤라부

홍성을 달콤하게 즐기고 싶다면 젤라부로 가보자. 지역에서 나고 자란 특산물과 자연 식재료로 직접 만드는 젤라또를 만날 수 있어. 인공색소와 인공향료를 넣지 않아 재료 그 자체를 느끼기 좋지. 홍성에서 따사로운 햇살을 받고 자란 유기농 토마토로 만든 상큼한 소르베부터 새콤한 자두와 달달한 요거트 복숭아의 조합인 젤라또, 리얼 초코민트 잎을 넣어 자연스러운 상쾌한 맛을 선사하는 민트초코 맛까지. 사장님의 손길이 닿지 않은 메뉴가 없을 만큼 정성 가득하다랭

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[서울] 젤라잇

©젤라잇

젤라또가 이렇게 귀여워도 되나랭? 홍대 근처에 있는 젤라또집 젤라잇에서는 이탈리아 현지의 맛을 느낄 수 있어서 소개할게. 113년 전통의 최고급 젤라또 원료회사 파브리에서 재료를 직수입하여 만든 수제 젤라또를 만드는 곳이야. 쿠키&치즈, 리조, 망고소르베 등 진짜 이탈리아에서 건너온 베이스로 만들어진 다양한 맛이 준비되어 있어. 모든 재료에 화학 보존제와 인공 색소를 사용하지 않고 쫀득쫀득한 식감이 매력적이라고 하니 한국에서 이탈리아 맛을 즐겨보랭

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[제주] 꼼비노

©꼼비노

아이스크림을 사랑하는 딸과 아빠가 함께 만드는 자연주의 젤라또 가게 꼼비노. 애월 신엄리에서 나고 자란 수박, 서귀포가 고향인 댕유자 등 제주 식재료를 기반으로 가족과 이웃을 위해 건강하고 맛있는 젤라또를 판매하고 있어. 최근에는 이맘때 가장 맛있는 귀한 식재료인 모슬포항 성게로 만든 젤라또를 새로 출시했어. 성게맛 젤라또라니 상상력을 자극해. 꼼비노에서만 만날 수 있는 성게맛 젤라또를 통해 입안 가득 바다를 담아보랭~

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[대구] 녹아 대구남산점

©녹아 대구남산점

녹차, 말차 덕후 랭랭이라면 여기를 주목하랭! 녹차에 진심인 사장님이 운영하는 이곳은 녹차와 관련된 다양한 디저트를 만날 수 있어. 녹차 젤라또를 비롯해 녹차빙수, 녹차라떼 등 녹차 덕후에겐 천국과도 같은 곳이지. 녹차에 얼마나 진심이냐면.. 녹차 맛의 강도에 따라 녹차 입문 1 - 녹차 중급 2 - 녹차 3 - 녹차 4 까지 단계별 녹차 젤라또를 맛볼 수 있어. 그 외에도 건빵 젤라또, 호지차 젤라또와 같이 특별한 플레이버도 있기에 녹차를 안 좋아하는 친구랑 함께 가도 괜찮다랭

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