몇 년 전만 해도 와인은 어려운 술이었지만, 이제는 어떤 술보다도 친숙해졌어. 와인도 대중화되어 일상같이 마시게 되었지만, 아직까지 전통주는 멀게만 느껴지는 것 같아. 아직까지 전통주는 막걸리만 알고 있고, 낯설게만 느껴지는 나 같은 랭랭이를 위해 전통주를 매력 있게 접할 수 있는 곳을 소개할게.
BAR CHAM (출처: 네이버 방문자 리뷰)
한옥을 개조한 곳이어서 외관 첫인상부터 전통주와 잘 어울리는 BAR CHAM. 넷플릭스의 백스피릿에 출연한 곳이라 이미 유명할 수도 있지만, 이곳의 유니크한 칵테일이 너무 매력적이라 소개하지 않을 수 없었어. 이곳은 전통주 베이스의 다양한 칵테일을 바텐더가 직접 제조해 주는 곳이야. 칵테일마다 어떻게 제조되는지 저마다의 스토리텔링이 있고, 바텐더 분들이 친절하게 설명해 주셔서 더 깊이 있게 맛을 느낄 수 있어. 칵테일 마다 담겨진 잔과 플레이팅이 다르기 때문에 새로 주문할 때마다 새로운 칵테일을 구경하는 것도 하나의 재미야. 워낙 인기가 많은 곳이기 때문에 웨이팅은 필수야.
디히는 김치의 순우리말이라고 해. 식당 이름에 김치가 들어간 만큼 디히랑은 김치 맛집으로 유명해. 이곳의 대표 메뉴는 한식술상으로 7접시로 구성된 한식 코스야. 디히랑에서 만든 다양한 김치와 함께 7가지 음식을 즐길 수 있어. 가격은 1인 5만 원. 제철 식재료로 요리하기 때문에 큰 틀 안에서 세부 메뉴는 매달 조금씩 달라져. 그래서 갈 때마다 새로운 느낌이라고 해. 한식술상이라는 메뉴 이름처럼 술과 곁들일 수 있도록 다양한 전통주 라인업이 준비되어 있어.
오보강ㅣ초승달 (출처: 네이버 방문자 리뷰)
번잡한 이태원 거리에서 벗어나 조금 외진 곳에 있는 오보강. 그래서 조용한 분위기에서 전통주에 온전히 집중할 수 있는 곳이야. 게다가 서울의 야경이 훤히 보이는 멋진 뷰까지 있어. 전통주의 매력을 알리고 싶어 바를 운영하는 곳답게 약 70가지의 전통주를 판매하고 있어. 메뉴 또한 전통주와 어울리는 안주 위주로 구성되어 있어. 안주과 전통주 가격도 비교적 저렴한 편이야. 이런 분위기에 이런 가성비 쉽게 찾기 어...
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