#맥주만들기 #원데이클래스 #아이홉맥주공방

©네이버 방문자 리뷰 

지난번 수제 막걸리 만들기 원데이클래스를 소개했을 때 반응이 아주 좋았어! 그래서 이번에는 새로운 주종의 원데이클래스를 가져왔어. 바로 일상에서 가장 자주 즐기는 수제 맥주 만들기야. 클래스는 송파의 아이홉 맥주 공방에서 진행하고 있는데, 단순한 체험을 넘어 맥주가 만들어지는 원리를 이해할 수 있도록 이론 수업도 함께 해. 혹여나 이론 수업이 지루할까 걱정하지 말랭! 라거가 무엇인지, IPA는 뭐가 다른지 등 그동안 잘 모르고 마셨던 맥주에 대해 새롭게 눈이 뜨이는 재밌는 시간이었다는 평이 많아. 수제 맥주는 바이젠, IPA, 페일에일, 엠버에일, 브라운에일, 스타우트 총 6가지 중 클래스원들의 투표를 통해 만들 맥주가 정해져. 맥주를 끓이고, 식히고, 발효시키는 과정을 거치면 나만의 수제 맥주 완성! 수제 맥주여서 그런지 시중에 판매하는 맥주보다 더 달달하고 고소하다는데 정말 그 맛이 궁금하다랭~