할미 입맛 제대로 취향 저격하는 전통 디저트 약과. 꾸덕하고 달달 고소한 맛이 자꾸만 손이 가게 만들어. 약켓팅이라고 할 정도로 구하기 어려운 핫한 디저트로 떠오르고 있어. 유명한 약과 맛집 중에서도 후기를 꼼꼼히 검토해서 약과 특유의 기름내가 나지 않고 느끼함도 없는 곳으로만 추려왔어! 꾸덕한 식감의 쫀득파와 파사삭한 식감의 바삭파 2가지로 나눠 약과 맛집을 소개해 볼게. 맛있는 약과를 더욱 맛있게 먹는 소소한 팁도 준비했으니 꼭 봐달랭~
©장인한과
🥮 장인한과
가장 구하기 힘들기로 유명한 약켓팅의 원조 장인한과. 약과 겉면에 윤기가 좌르르 흐르는 게 다른 어떤 약과보다 비주얼적으로는 압승이야. 겉이 조금 단단할 정도로 조청이 가득 묻어 있고, 그 덕에 꾸덕하고 찐득한 식감이 제대로 살아있어. 모양이 반듯한 정품 약과 보다 조금 부서진 파지 약과가 더 맛있다고 해. 적당히 달달하다는 후기가 많지만, 입맛에 따라 많이 달게 느껴진다는 후기도 있으니 참고하랭!
〰 온라인:
- 장인,더 홈페이지: 매주 월, 수, 금요일 오후 5시 오픈, 1인 1박스(4팩) 구매 가능
- 다미당 스마트스토어: 11월부터 매주 금요일 오전 11시~11시 5분 사이 오픈, 1인 못난이, 삼각이 각 1세트씩 구매 가능
©별미담 스마트스토어
🥮 별미담
찹쌀로 만들어져 더욱 쫀득한 별미담의 찹쌀꿀약과. 장인한과 약켓팅에 실패했다면, 주문이 쉬운 이곳의 꾸덕한 약과를 맛보아 봐. 보관하는 온도에 따라 다른 매력을 느낄 수 있어. 상온에는 브릭스가 올라가 깊은 당도의 말랑 쫀득한 맛을, 냉동 보관 후 해동 시에는 조청이 얼었다 녹아 더욱 꾸적해진 맛을 느낄 수 있어. 개별 포장되어 있어서 하나씩 꺼내 먹기에도 좋다...
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