여름 성애자 엘리는 요즘 행복지수가 만땅이야. 여름이 와서도 있지만, 여름에만 먹을 수 있는 음식도 함께 왔거든💚 달달한 초당옥수수부터 복숭아, 체리, 수박, 참외 등 여름에는 왜 이렇게 맛있는 게 많은 거야? 오늘은 초여름 한 철 반짝 먹을 수 있는 초당옥수수 맛집과 요알못도 쉽게 따라 할 수 있는 여름 제철 레시피를 소개할게. 여름 맛 제대로 즐겨보자랭~
카페 시트롱 | 도리화과
베이커리 겸 브런치 카페인 카페 시트롱. 이곳은 계절마다 한정 메뉴를 내는 것으로 유명해. 매년 여름에는 초당옥수수 피자를 선보이는데, 올해도 어김없이 돌아왔어. 오븐에 구웠지만 화덕에 구운 것 같은 쫀득한 도우 위에 달콤하고 고소한 초당옥수수 크림과 초당옥수수가 통으로 올라가. 특히 올해는 설탕물이 팡팡 터지는 아삭한 초당옥수수를 구했다고 하여 더욱 그 맛이 기대돼.
계절별로 다른 화과자와 차를 즐길 수 있는 제주의 도리화과. 여름에는 이곳에서 꼭 초당옥수수 빙수를 맛보아야 해. 곱게 간 빙수 얼음과 초당옥수수 크림을 함께 떠먹으면 톡톡 터지는 옥수수 알갱이와 부드럽고 고소한 맛이 입안 가득 퍼져 와. 초당옥수수 크림은 이곳에서 엄선한 초당옥수수를 손질하여 직접 만든 크림이야.
돌담으로 지은 제주 감성 가득한 카페 유주는 구움 과자로 유명한 곳이야. 여름에만 판매하는 초당옥수수 휘낭시에와 구운 옥수수 치즈케이크가 6월이 되자 개시했어. 휘낭시에 사이사이에 초당옥수수가 알알이 박혀 있고, 꾸덕한 치즈케이크 위에는 구운 초당옥수수가 가득 올려져 있어. 두 디저트 모두 옥수수 향과 맛이 아주 진하다고 해. 원래도 맛있기로 유명한 구움 과자 맛집에서 초당옥수수로 디저트를 만들면 맛은 당연히 보장이겠지?!
갤러리밥스는 초옥이 커피로 유명해. 커피 ...
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