'이제 배달 음식 좀 줄여야지'
건강한 식생활을 시작하고 싶다면
일상에서 바로 써먹는
제철 레시피에 도전해 볼까요?
겨울 나물, 양배추, 당근, 우엉 등
맛이 가득 든 1월의 채소들은
소박하지만 깊고 풍부한 요리를 만들어요.
외식, 배달 음식만 먹던 내가
일주일에 1번, 나아가 하루 1끼는
나를 위한 건강한 요리를 할 수 있도록,
작은 변화의 시작을 함께해요.
한 번 알아두면
두고두고 실력 발휘할 수 있을 거예요.
스토리
스토리
오늘은 내가 요리사
계절을 담은 한 끼 뚝딱!
매력
구성
프로그램 구성
집에서 바로 써먹는 실습·시식 클래스
(총 4가지 메뉴)제철 요리 연구가에게 배우는
제철 채소 워크숍수업에 사용되는 모든 식재료 포함
소수정예 실습 수업 (최대 6인)
장소 및 일정
장소 | 계절의 온기 |
|---|---|
주소 | 서울 송파구 백제고분로32길 7, 3층 계절의 온기 |
일자 | 1.13 ~ 1.18 / 오전 11시 총 2시간 30분 소요 |
가격 | 1인 170,000원 |
메뉴 설명
메뉴 1
연근 대파 수프
매일 먹어도 질리지 않는
매력적인 수프를 만들어 봅니다.
제철 맞아 부드럽고 달콤한 대파로 만든 수프와
아삭하고 고소한 연근이 조화롭게 어우러져
든든하면서도 소화에도 부담이 없어요.
매뉴 2
세 가지 겨울 채소
유부 주머니
솥밥을 짓고, 나물을 무치고,
유부를 조미해 속을 채우며.
일상에서 매일 실천할 수 있는 실용적이고
다양한 겨울 조리법을 한가득 배울 수 있어요.
고소하고 맛있는 유부 주머니 위에
지금 이 시기 꼭 먹어야 할
세 가지 채소 재료로 만든 토핑들을 가득 올려,
영양 가득 풍성하고 다채로운 맛을 내봅니다.
매뉴 3
냉이 가리비 떡국
이번 설에는 특별한 떡국을 만들어 볼까요?
부드럽고 달달한 홍가리비살과
냉이의 풍미가 멋스럽게 어우러져,
적은 품으로도 깊은 감칠맛과
매력적인 풍미가 가득한 맛있는 국물 요리를
만들 수 있어요.
메뉴 4
우코노미야키
제철 맞아 달콤한 양배추와
매력적인 식감을 가진 우엉의 조화,
오코노미야키 보다 맛있고 건강한
‘우’코노미야키를 실습해요.
첨가물 가득한 소스 대신
곁들일 수 있는 맛있는 소스도 함께 배워요.
진행 순서
브랜드
계절의 온기
재료부터 시작하는 요리
계절의 온기는 제철 식재료가 가진
맛과 성질을 이해하고,
그 재료로 몸에 부담 없는
한 끼를 만드는 법을 전합니다.
집에서도 이어지는 식사
이곳에서의 경험이
하루의 좋은 기억으로만
남지 않기를 바랍니다.
수업에서 배운 제철 식사가
집에서도 이어지기를 바라는 마음으로
클래스를 운영하고 있습니다.
유의사항
유의사항
수업은 정시에 시작됩니다. 수업 10분 전부터 입장이 가능합니다.
모든 메뉴는 현장에서 시식합니다. 한 메뉴 당 1인분 정도의 분량으로 실습하다보니, 음식이 남는 경우가 있습니다. 이에 대비해 보관용기를 준비해오시면 좋습니다.
현장에서 시식을 하지 않고 포장해 가실 경우에도 담아갈 보관용기를 준비해 주세요.
불가피하게 참석이 어려우실 경우, 레시피 전달로 대체되니 참고 바랍니다.
수강 인원이 3인 이하일 경우, 수업이 취소될 수 있으며 수업이 취소될 경우 최소 일주일 전 개별 연락드릴 예정입니다.
날짜 변경이나 취소가 가능한가요?
상세 페이지에 안내된 환불 규정에 따라
진행되므로 반드시 확인해 주세요.
초보자도 참여할 수 있나요?
네, 초보자도 무리 없이 참여할 수 있습니다.
준비물이 따로 있나요?
별도의 준비물은 필요하지 않으나,
음식을 포장해 가실 경우
담아갈 보관용기를 준비해 주세요.
일정
구매 가능 기간 | 12.19(금) ~ |
|---|---|
경험 일시 | 1.13(화), 1.17(토), 1.18(일) |
공간 정보
주소 | 계절의 온기 (서울 송파구 백제고분로32길 7, 3층) |
|---|
사용 방법
1. 마이 페이지 > 경험 예약 내역에서 예약 현황을 확인할 수 있습니다. |
2. 경험 장소 방문 시, 예약 시 기재한 성함을 직원에게 말씀해 주세요. |
예약 문의는 “주말토리” 홈페이지 > 채널톡을 이용해 주세요.
경험 관련 문의는 계절의 온기(0507-1438-1793)로 문의해 주세요.
환불 안내
이용일 20일 전 : 전액 환불 |
이용 19일 전 ~ 당일 취소 시 환불 불가 (no-show포함) |
환불 방법 : 경험 예약 내역 > ‘예약 취소’ 버튼 클릭하여 신청